12/29/2011

Апельсиновый заварной крем



Апельсиновый заварной крем


Ингредиенты
0,5 стакана молока
0,5 стакана апельсинового сока
4 ст ложки сахара
1 ч ложка крахмала
6 желтков


Способ приготовления.
Желтки взбить с сахаром, добавить крахмал, вылить в кастрюлю и поставить на самый маленький огонь.
Подержать на плите примерно 2 минуты, постоянно помешивая, затем влить молоко и апельсиновый сок.
Варить, постоянно помешивая, до загустения, затем перелить в закрывающуюся емкость и остудить.



Комментариев нет:

Отправить комментарий