1/12/2012

Лимонад


Если у вас завалялось в холодильнике пара-тройка лимонов, то купив пучок мяты, которую сейчас можно и зимой и летом найти в любом супермаркете, можно сварить отличный лимонад.



Ингредиенты:
на 4 литра лимонада
3 лимона
пучок мяты
150 гр сахара
лед

Способ приготовления.

Берем большую кастрюлю.
Снимаем с лимонов цедру и кладем в кастрюлю.
Из лимонов выжимаем сок, выливаем в кастрюлю и туда же кладем оставшиеся половинки от лимонов.
Затем в кастрюлю высыпаем сахар и кладем листья мяты.
Берем толкушку для картофельного пюре и мнем хорошенько все, что находится в кастрюле.
оставляем смесь минут на 15, чтобы мята тоже дала сок.
Затем заливаем в кастрюлю воду (4 литра) и ставим вариться.
Как только лимонад закипит, дать ему покипеть еще минут 10.
Потом снять его с огня, накрыть крышкой и дать настоятся.
потом процедить, остудить и подавать со льдом.

2 комментария: