3/18/2012

St Patrick's Day

Я люблю всякие праздники и зеленый цвет тоже.
Так почему бы и не сделать что-нибудь ко дню Святого Патрика?
У меня вышло 12 печений, очень шоколадных и безумно вкусных.
Ингредиенты


2 чашки муки
1/2 чашки какао
2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
450 гр темного шоколада, растопить
4 яйца
2 ч л ванили
2 ч л растворимого кофе
150 гр сливочного масла
1/2 чашки коричневого сахара
2 чашки шоколадных чипсов или M&M's

Способ приготовления.
Просеять вместе муку, какао, разрыхлитель и соль. 
Отдельно смешать яйца с растворимым кофе. 
Отдельно взбить масло с сахаром. 
Постепенно добавить яичную смесь. 
Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой шоколад. 
Вмешать муку, чтобы только-только получилось тесто 
(не допускать излишнего перемешивания). 
Добавить, при желании, кусочки шоколада.
Выпекать при температуре 180 C 10 минут. Остудить на противне.


 

1 комментарий:

  1. Ух...они прекрасно выглядят) И наверняка жутко вкусные!) Молодец!)

    ОтветитьУдалить